Заменители сахара нельзя давать детям

Родители должны сделать все возможное, чтобы в рационе детей не было напитков и продуктов, содержащих заменители сахара, считают американские специалисты, проанализировавшие возможное воздействие на растущий организм многих популярных сахарозаменителей. Как известно, достаточно большое количество таких веществ содержится в лакомствах, чрезвычайно популярных у детей. Искусственные заменители сахара часто используют в пищевой промышленности для придания более ярких вкусовых качеств продуктам, или же для продления их срока хранения. Однако некоторые ингредиенты этих блюд, заменяющие сахар, могут принести вред организму.

В ходе исследования ученые подсчитали, что заменители сахара на постоянной основе употребляет порядка 25% детей и не менее 40% взрослых. Причем большинство даже не подозревает, что искусственные сладости являются неотъемлемой частью их рациона, так как не особо вникает в информацию, размещенную на упаковке продуктов. Некоторые предпочитают заменители сахара осознанно, и так же осознано предлагают их детям. Эти люди тоже находятся в опасности, предупреждают авторы работы. В числе тех, кто ест продукты и пьет напитки с химическими версиями сахара, есть и беременные женщин.

Употребление продуктов с подсластителями приводят к развитию ожирения, особенно этот риск высок в период вынашивания малыша. Доказано, что употребление заменителей сахара, таких как аспартам и сукралоза может привести к увеличению массы тела новорожденного. В дальнейшем это связано с расстройством метаболизма и лишним весом. Кроме того доказано, что у ребенка может развиться астма, если в период беременности его мама употребляла эти вещества. Эксперты предупреждают, что новые данные о негативном воздействии подсластителей будут появляться и далее. Ученые не так давно занялись данным типом продукции, и в ходе каждого из экспериментов обнаруживаются неприятные сюрпризы.