Ученые отменили ужины для всех, кто хочет похудеть

Принято считать, что для сохранения идеальной фигуры или для приведения ее в норму стоит отказаться от вечерних приемов пищи. Считается, что уже после 18 часов лучше не посматривать в сторону холодильника, иначе лишний вес никуда не денется. Результаты нового исследования американских специалистов из университета Алабамы показывают, что визиты на кухню необходимо прекратить гораздо раньше. Точнее, ученые не советуют садиться за стол позднее 14 часов, так как это в большей степени подходит внутренним часам. Только принимая пищу не позднее этого времени, можно снизить аппетит и сбросить лишние килограммы, особенно не урезав при этом калорийность рациона. При этом отказываться от завтрака также нельзя. Первый прием пищи необходим, и позавтракать надо в 8 утра, сообщают эксперты.

Очень важно сделать так, чтобы организм провел без еды порядка 6 часов, что позволяет подавить аппетит, снизить уровень гормона голода. Эффективность такого режима питания подтверждают результаты экспериментов, участниками которого стали 11 взрослых добровольцев, имеющих избыточную массу тела. Испытуемые выбрали для себя один из двух вариантов режима приема пищи. Представителям первой группы предложили есть трижды за 12 часов в промежутке между 08:00 и 20:00. Участникам второй группы выделили для этого только шесть часов. Их график – три приема пищи в промежутке между 8 утра и 14 дня.

В течение 4 дней участники обеих групп употребляли одинаковые продукты и в том же количестве. Медики в течение каждого дня анализировали обмен веществ пациентов, их аппетит, уровень гормонов голода. Выяснилось, что добровольцы, принимавшие пищу последний раз в 14 часов, интенсивнее теряли жировые отложения. У них отмечен низкий уровень грелина — гормона, стимулирующего аппетит, подтверждают эксперты.