Диетология

26 января Диетологи назвали самый здоровый способ приготовления овощей В кулинарии приемлем любой способ приготовления овощей, лишь бы те выглядели аппетитно, пахли ароматно и имели хороший вкус. Но вот ученые в после нескольких проведенных исследований советуют к овощам применять только метод обжаривания с оливковым маслом и навсегда забыть о варке. Доказано, что уровень антиоксидантов и фенольных соединений имеет самую высокую концентрацию именно в обжаренных

25 января Миндальное молоко может быть опасно для детских костей Миндальное молоко может принести вред, особенно это касается здоровья детей. Данный продукт получают из миндаля и воды, и без холодильника он может храниться дольше, чем молоко животных. Кроме того, миндальное молоко является отличным заменителем коровьего молока для людей, с непереносимостью белого напитка от коров и соевого молока. Отсутствие холестерина и лактозы, а также наличие кальция,

23 января Иногда жирная пища может спасти от сердечного приступа Давно известно, что обилие в рационе жирной пищи способно причинить непоправимый вред сердечно-сосудистой системе. Но результаты недавних исследований показали, что умеренное употребление в пищу некоторых жиров может спасти от сердечного приступа и ранней смерти. Ученые из Американской кардиологической ассоциации убеждены в пользе здоровых жиров для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, что в перспективе спасет тысячи людей от

18 января Отказ от завтрака повышает риск инсульта Медики давно настаивают на том, что завтрак является самым важным приемом пищи, значение которого недооценивают. Учеными уже не раз было отмечено, что отказ от завтрака связан с повышением рисков развития многих заболеваний и расстройств. Так известно, что привычка не завтракать приводит к повышению уровня вредного холестерина и показателей артериального давления, становится причиной развития ожирения и

10 января Спортсменам кофе особенно полезен Ученые не раз исследовали влияние кофеина на организм человека. Некоторые специалисты утверждают, что кофеин участвует в процессах, продлевающих жизнь. В большинстве случаев исследовался кофеин, который содержится в таблетках. А вот исследователи из Университета Джорджии установили взаимосвязь между употреблением натурального кофе и спортивными успехами. Было замечено, что выступления спортсмены, особенно любивших кофе, отличаются более высокими результатами.

08 января Как унять чувство голода во время диеты Праздники позади, и многие пришли к решению сбросить пару килограммов, оставшихся в качестве не совсем радостного воспоминания о нескольких днях вполне заслуженного чревоугодия. Сложность в том, что в такие дни соблюдать диету особенно непросто, воспоминания о сладостях и изысканных угощениях не дают покоя, усиливая и без того навязчивое чувство голода, искушая съесть конфету или котлету.

08 января Витамин D повышает риск травм Результаты последнего исследования специалистов из университетской клиники Цюриха полностью опровергают бытующее мнение относительно целесообразности приема пожилыми людьми добавок с витамином D. Обычно медики рекомендуют своим пожилым пациентам принимать добавки с витамином, так как это может улучшить состояние их костной ткани и предотвратить переломы в случае падения или неосторожного движения. Швейцарские эксперты отдают себе отчет в