Диетология

27 ноября Какао и зеленый чай спасут почки диабетиков В какао и зеленом чае содержится большое количество полезных веществ, в том числе, антиоксидантов, способных защитить здоровье пациента от негативного воздействия окружающей среды. Употребление какао и зеленого чая считается полезной привычкой, способствующей оздоровлению и снижению уровня стресса. Исследователи из университета Кампинаса обнаружили у какао и зеленого чая еще одно ценное свойство. Оказывается, оба напитка должны

22 ноября Не все предупреждены об опасности гречневой каши Гречневая каша относится к полезным продуктам, благодаря содержанию в ней целого списка ценных витаминов и минералов – цинка, магния, железа, калия, меди, фосфора. Периодически готовить гречневую кашу для всей семьи просто необходимо, но стоит учитывать некоторые особенности продукта, требующие определенных правил его употребления. Из-за поступления в организм минералов из гречневой крупы в нем развивается временная

21 ноября Стакан воды сделает умнее – студентам на заметку Чтобы повысить работоспособность и улучшить свои возможности в плане запоминания новой информации, следует выпить стакан воды, утверждают исследователи из Университета Восточного Лондона. Вода в данном случае позволяет мозгу «обновляться», и повышает его возможности на 14-15 процентов, сообщают ученые. Способности воды были проверены в ходе экспериментов с участием нескольких десятков мужчин и женщин. Добровольцы дважды прошли

20 ноября Грецкие и лесные орехи защищают от инфаркта и инсульта Для защиты сердца и сосудов, а также профилактики атеросклероза и инсульта, необходимо включить в ежедневный рацион немного лесных и грецких орехов. Причем важен и тот, и другой вид. Грецкие и лесные орехи содержат несколько разные соединения, каждое из которых ценно, потому они не могут стать заменой друг другу, сообщают медики из американской исследовательской организации, изучающей

14 ноября Любовь к шашлыку связали с развитием рака почек Американские специалисты из университета Техаса выяснили, что злоупотребление шашлыком и жареным на сковороде мясом может привести к развитию опасного рака почек. Исследователи опрашивали пациентов с почечно-клеточной карциномой и сравнивали результаты этих опросов с аналогичной информацией, полученной от группы здоровых людей. Всего ученые опросили 659 больных, проходящих лечение, и около 700 здоровых граждан. Выяснилось, что пациенты

11 ноября Минеральная вода без газа опаснее газировки Как оказалось, медики недолюбливают не только газировку, но и воду без газа, точнее, минеральную воду без газа, разлитую при этом в пластиковую тару. Газированная вода – не совсем правильный продукт, и организму от него больше вреда, чем преимуществ для здоровья, даже если речь идет о обычной воде, не содержащей, ни натурального сахара, ни искусственного его

09 ноября Жарить на подсолнечном и кукурузном масле опасно К жирам животного происхождения у медиков масса претензий, связанных со способностью насыщенных жиров провоцировать заболевания сердечно-сосудистой системы, ухудшение когнитивных функций и даже вызвать онкологию. В связи с этим принято считать, что растительные масла безопаснее, не обладают такими негативными эффектами, как продукты, полученные из сельскохозяйственных животных. Но исследователи из университета Оксфорда выяснили, что ставить в один