Дефицит витамина Е опаснее, чем считалось

Давно известно, насколько важен правильный баланс витаминов в организме, при этом разговоры о возможном дефиците тех или иных веществ многими не воспринимаются всерьез. Как показывают результаты опросов, потенциальные пациенты несерьезно относятся к проблеме дефицита витаминов, полагая, что это все временно, и дефицит будет восполнен, так или иначе. К сожалению, в некоторых случаях времени может попросту не хватить, например, когда имеется в виду нехватка витамина Е. Как оказалось, серьезный дефицит данного витамина может привести к гораздо более тяжелым последствиям, чем считалось ранее.

Выяснилось, что если организм беременной женщины страдает от нехватки витамина Е, это может привести даже к гибели плода. Также велики риски развития у него в дальнейшем неврологических и физиологических отклонений, обнаружили эксперты из института Лайнуса Полинга и университета Орегона. К таким выводам исследователи пришли после завершения серии экспериментов с лабораторными грызунами. Но есть все основания полагать, что все то, с чем столкнулись беременные самки крыс, испытывающие дефицит витамина, опасно и для женщин.

Как показали результаты исследования, риски для здоровья возрастают в связи с тем, что при дефиците витамина затрудняется контроль над концентрацией докозагексаеновой кислоты, являющейся важной частью комплекса омега-3 и участвующей в серьезных процессах развития мозга и нервных тканей. Благодаря докозагексаеновой кислоте поддерживается нормальная сигнальная активность клеток. У животных с дефицитом уже через двое суток после оплодотворения наблюдались серьезные отклонения в развитии эмбрионов. В течение первых нескольких суток многие зародыши погибли. Взрослый человек должен получать не менее 15 мг витамина Е, особенно это относится к женщинам, планирующим зачатие, напоминают авторы исследования.