Доказана способность клетчатки увеличивать продолжительность жизни

Американские исследователи призывают всех без исключения разнообразить свой рацион продуктами, содержащими клетчатку, поскольку это поможет увеличить продолжительность жизни. Ученые ранее предполагали, что употребление клетчатки позволяет прожить долгую жизнь, но лишь сейчас обработаны статистические данные, позволяющие сделать окончательные выводы. Удалось подсчитать — если рацион человека богат клетчаткой, то он на 80% чаще проживает, по-настоящему, долгую жизнь. Что немаловажно, благодаря употреблению продуктов с клетчаткой, жизнь будет не только долгой, но и здоровой, обещают ученые.

Доказано, употребление достаточного количества клетчатки снижает риск диабета 2-го типа и сокращает показатели вредного холестерина. Также давно известно, что клетчатка позволяет поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта, что способствует эффективной работе иммунитета и практически гарантирует отсутствие лишнего жира. Лишний жир не накапливается, поскольку клетчатка не позволяет переедать, отлично насыщая и сохраняя это чувство. Взрослый человек должен стабильно потреблять 25-30 граммов клетчатки ежедневно. Медики выявили, что большинство людей не получает даже половину этой нормы, так как употребляет слишком мало продуктов, содержащих клетчатку.

Чтобы восполнить нехватку клетчатки, необходимо включить в рацион цельнозерновые, бобы, орехи, овощи, фрукты. При этом специалисты не советуют резко увеличивать объем таких продуктов в рационе. Делать это следует постепенно, словно приучая к ЖКТ к новым правилам. Например, можно добавлять к своим обычным блюдам лишь отдельные компоненты с высоким содержанием клетчатки. И не стоит забывать о необходимости употребления большого количества чистой воды, чтобы не спровоцировать запор.