Еда из банок для детей полезнее домашней

Каждая ответственная мама старается сделать все возможное, чтобы ее ребенок рос здоровым и сильным, нормально набирал вес, а его меню отличалось разнообразием и содержало полезные вещества. Малышам после шести месяцев особенно важно, чтобы правила в отношении выбора блюд соблюдались, чтобы в меню постепенно добавлялись овощи. В этой связи к совершенно неожиданным результатам привело исследование, осуществленное специалистами Абердинского университета. Оказывается, домашняя еда не так и полезна, и детям, постепенно переходящим на разнообразные блюда и продукты, лучше получать прикорм из банок.

Как объяснили авторы исследования, в домашних блюдах содержится больше калорий и жиров, чем в содержимом баночек, которыми заставлены полки супермаркетов. Британские специалисты приготовили 408 блюд из популярных сайтов и книг с рецептами, а также купили 278 разных видов питания, предназначенного для маленьких детей. Содержимое каждого блюда тщательно изучили и результаты сравнили. Выяснилось, что домашние блюда калорийнее, жирнее, и в них немало именно вредных жиров. По подсчетам ученых, белков и жиров в них больше почти на 45%, а калорийность их выше на четверть. Высокое содержание жира и калорий может привести в дальнейшем к проблемам детей со здоровьем, к развитию ожирения.

Впрочем, некоторые педиатры и диетологи отнеслись к результатам скептически. По их мнению, стоило не готовить блюда из поваренных книг, а сравнить уже готовую еду, приготовленную реальными мамами для своих детей. Далеко не все используют кулинарные рецепты для приготовления обедов малышам, потому не исключено, обычные дети получают вполне подходящую еду с удачными показателями жирности и калорийности.