Главными виновниками ожирения названы магазинные йогурты

Иногда, даже при условии употребления только полезных продуктов и без переедания, человек имеет избыточную массу тела. В таких случаях медики всегда интересуются, входят ли в рацион пациента магазинные йогурты, поскольку именно они, точнее, содержащийся в них сахар, считается одной из главных причин набора веса. Практически все йогурты, продаваемые в магазинах и супермаркетах, содержат огромное количество сахара. Подтверждают это результаты исследования, проведенного британскими экспертами. Подведя итоги эксперимента, его авторы убедились, что порядка 90% йогуртов не соответствуют нормам, так как содержат более 5 г сахара на 100 г продукта, что небезопасно для здоровья потребителей.

Британские специалисты изучили 921 образец йогуртов, наиболее популярных среди детей и взрослых, и выяснили, что почти все эти продукты являются источником чрезмерного количества сахара. По мнению авторов исследования, сладкие магазинные йогурты, как и сладкая газировка, могут считаться виновниками развития эпидемии ожирения. Потому покупателям следует внимательнее вчитываться в этикетки всех продуктов перед покупкой, чтобы не ставить на стол то, что может причинить вред здоровью. Как показали проверки, касающиеся содержания сахара в магазинных десертах, показатели обычно составляют 16,4 г на 100 г продукта, что соответствует более 4 чайным ложкам. При этом органические йогурты чуть менее вредны, хоть и не вполне безвредны — 13,1 г сахара на 100 г.

Безопасными в плане содержания сахара признаны натуральные йогурты, из которых потребитель получит не более 5 г сахара на 100 г. Как объясняют медики, детям в возрасте от 4 до 6 лет не стоит употреблять более 19 г сахара в день. То есть, после всего одного магазинного йогурта ребенку уже нельзя давать сладкое в течение дня. Производители же считают, что сахар необходимо добавлять. Это делается для того, чтобы приглушить горьковатой привкус молочной кислоты, производимой живыми культурами, которые считаются полезными для нашего кишечника, и ради которых люди и поедают йогурты.