Голодание избавляет от диабета второго типа

Краткосрочные диеты способствуют снижению уровня сахара в крови и поворачивают вспять развитие диабета второго типа, сообщают британские ученые. Положительный эффект был обнаружен случайно, после того как медики понаблюдали за состоянием здоровья пациентов, перенесших бариатрические операции. Уменьшение веса привело к снижению количества жира в важных органах, в том числе, поджелудочной железе, благодаря чему она вновь смогла вырабатывать инсулин. Разумеется, врачи не станут рекомендовать всем такой путь решения проблемы, поскольку есть выход гораздо менее инвазивный, менее затратный и совершенно безопасный. Речь идет о необходимости резкого сокращения количества употребляемой пищи на короткий период, то есть, о кратковременном голодании.

Безопасность и эффективность метода подтверждена в ходе экспериментов, осуществленных профессором Роем Тейлором из университета Ньюкасла. Ученый, узнав о впечатляющих результатах пациентов после операции, изучил воздействие краткосрочного голодания на состояние здоровья страдающих от диабета второго типа. Исследователи набрали группу добровольцев, для которых были разработаны строгие диеты, но в то же время позволяющие организму получать все важные витамины и микроэлементы. Регулярно проводились МРТ, чтобы проследить за процессами, проходящими в теле.

Неделя соблюдения диеты привела к тому, что у пациентов на 30% сократилось количество жира вокруг печени, нормализовался уровень сахара. Обследование после восьми недель наблюдений выявило, что в поджелудочной железе также уменьшилось количество жира и вновь наладилось производство инсулина. При этом каждый испытуемый похудел примерно на 15 кг. Со временем у некоторых пациентов показатели приблизились к первоначальным. Однако ученый отмечает, что в большинстве случаев состояние здоровья не ухудшалось, несмотря на возвращение к нормальному питанию.