Имбирь – идеальное средство для свежести дыхания
Проблема ни слишком приятного запаха изо рта актуальна для многих, так как хоть иногда каждый человек с ней сталкивался. Для кого-то это уже практически норма, так как состояние зубов и ротовой полости, или же ЖКТ находится в плачевном состоянии. Для тех же, кто тщательно ухаживает за зубами и деснами, но все же иногда подозревает, что его дыхание может кому-то не понравиться, есть идеально природное средство, свойства которого исследовали сотрудники Технического университета Мюнхена. Такое средство – имбирь.
Имбирь является богатым источником гингерола — соединения, благодаря которому имбирь и имеет свой характерный специфический вкус. Гингерол не менее чем в 16 раз повышает уровень определенного энзима, известного как сульфгидрилоксидаза 1. Сульфгидрилоксидаза 1 приводит к расщеплению веществ из пищи, содержащих серу и виновных в появлении плохого запаха изо рта. По словам авторов исследования, соединение из имбиря достаточно эффективно и полностью безопасно, потому его можно активно использовать в ходе изготовления зубных паст и растворов для полоскания ротовой полости.
Даже после употребления имбирного чая дыхание в течение очень долго времени остается свежим, особенно, если чай пить без сахара. Немецкие ученые провели эксперимент с участием нескольких десятков взрослых добровольцев. Для начала участников попросили съесть продукты, обладающие достаточно сильным вкусом, а также выраженным ароматом, способным очень долго заявлять о себе. Затем испытуемым предложили использовать раствор для полоскания рта, содержащий гингерол из имбиря. Полоскание практически сразу же освежал дыхание пациентов, удалял даже навязчивый неприятный запах. Эффект заметили не только специалисты, но и сами участники исследования.