Кардиологи оценили полезные свойства темного пива

По мнению греческих специалистов, пиво благотворно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы, снижает риски заболеваний сердца, примерно, на треть. Конечно, если этим напитком не злоупотреблять, как и другим алкоголем, а пить не более 400 граммов в день. От пива артерии становятся более гибкими, что значительно улучшает кровоток.

Ученые из Университета Афин пригласили для участия в исследовании влияния пива на работу сердца только некурящих добровольцев, которым давали выпить 400 грамм пива. Затем медики следили за их давлением, измеряли которое каждый час. Обследовали также функции эндотелия, устилающего внутреннюю поверхность полостей сердца, лимфатических и кровеносных сосудов. После этого опыт повторили с пивом безалкогольным и водкой. Выяснилось, что наиболее положительно на работу сердца воздействует именно классическое пиво, хотя от употребления совсем небольшого количества водки улучшение тоже наблюдалось.

По данным, которые исследователи опубликовали в журнале Nutrition, положительный эффект особенно заметен в первые часы. Причем от безалкогольного пива он несколько слабее, чем от напитка, изготовленного по стандартной рецептуре. Ученые предполагают, что важно именно сочетание алкоголя, солода и других составляющих хмельного напитка, выступающих в роли антиоксидантов. Кроме того, в ходе эксперимента стало известно, что эффект от употребления темного пива гораздо заметнее, чем от светлых сортов.

Как всегда, медики настаивают, что к дозе любого алкоголя нужно быть очень внимательным, так как если ее превысить, положительный эффект может очень быстро превратиться в отрицательный.