Кофе защищает от рассеянного склероза

В рамках профилактики рассеянного склероза необходимо выпивать примерно 6 чашек натурального кофе в день. Об этом заявили представители сразу нескольких исследовательских групп. Подтверждения полезных свойств кофе получили специалисты Каролинского института, Калифорнийского университета и университета Джонса Хопкинса. По подсчетам экспертов, употребление кофе способно снизить риски развития недуга не менее чем на треть.

Авторы исследования собирали информацию, касающуюся состояния почти 3 тысяч граждан, столкнувшихся с рассеянным склерозом, и более 4 тысяч здоровых мужчин и женщин. Особенно авторов экспериментов интересовало, какое количество кофе выпивают участники ежедневно, как давно они его пьют, менялось ли что-то в количестве выпиваемого кофе в течение последних нескольких лет. После этого был определен объем употребляемого кофе, в том числе, у пациентов с развивающимся рассеянным склерозом. Были взяты во внимание объемы, которых пациент придерживался до болезни, и тех, что стали нормой после установки диагноза. Информацию сопоставили с данными, полученными после общения со здоровыми участниками исследований.

Результаты показали, что употребление 900-950 мг кофе ежедневно, то есть, примерно, 6 чашек, позитивно отражается на рисках не только за несколько лет до развития недуга, но и на начальных этапах. Эффект обеспечивается нейрозащитными свойствами, которыми обладают соединения, содержащиеся в кофейных зернах, убеждены эксперты. Кофе выступает стимулятором центральной нервной системы, заметно снижает показатели воспаления. Впоследствии это связано с гораздо меньшими рисками столкнуться с рассеянным склерозом, для которого характерны поражения миелиновой оболочки нервных волокон.