Линолевая кислота защищает сердце и сосуды

Линолевая кислота является надежным защитником сердечно-сосудистой системы и существенно снижает риски преждевременной смерти, сообщают исследователи из университета Восточной Финляндии. Финские ученые провели исследование, в ходе которого польза линолевой кислоты, относящейся к омега-6 ненасыщенным жирным кислотам, была убедительно доказана. Чем выше показатели линолевой кислоты в организме пациента, тем ниже для него риски преждевременной смерти и серьезных сердечно-сосудистых проблем, сообщают эксперты.

Авторы исследования наблюдали за большой группой взрослых пациентов старше 42 лет, взяв во внимание состояние их здоровья в течение продолжительного промежутка времени. Особенно специалистов интересовали показатели линолевой кислоты в организмах участников изыскания. В зависимости от этих показателей все испытуемые были разделены на 5 групп. Всего в поле зрения финских исследователей попало порядка 2,5 тысяч граждан. За время наблюдения около 1150 испытуемых умерло. В результате выяснилось, что в группе с самыми высокими показателями линолевой кислоты риск преждевременной смерти и сердечно-сосудистых заболеваний был ниже на 43%, если сравнивать с пациентами, попавшими в группу с самыми низкими уровнями.

Большое количество линолевой кислоты содержится в говяжьем, бараньем и свином жире, но не только из них можно пополнять запасы организма Линолевая кислота содержится также в растительных маслах, например, в подсолнечном, тыквенном, кукурузном, кунжутном, а также в орехах и семечках. От их употребления отказываться не стоит, предупреждают авторы исследования. Особенно это касается тех, кто старается питаться правильно, избегает жирных блюд, но зачастую придерживается слишком строгих правил, что может быть небезопасно.