Любителям спиртного посоветовали пить много кофе

Медики посоветовали любителям горячительных напитков употреблять как можно больше натурального кофе. Это не поможет им отказаться от опасной привычки, но позволит защитить печень от тех проблем, которые ожидают их в будущем. Как известно, алкоголь разрушает печень, но кофе может ее защитить, причем эффективность напитка в этом случае даже выше, чем у некоторых лекарственных препаратов, специально для этого созданных. Как показали результаты исследования, осуществленного британскими специалистами из университета Саутгемптона, даже две чашки напитка в день способствуют тому, что печень сохраняет возможность противостоять разрушительному воздействию спиртного.

Прежде чем заявить о таком эффекте кофе исследователи проанализировали данные, касающиеся состояния более полумиллиона пациентов из нескольких стран. Ученые обрабатывали информацию с учетом того, как добровольцы относятся к спиртному и какое количество кофе выпивают в течение дня. Многие участники исследования злоупотребляли спиртным, некоторым были назначены препараты, способные помочь печени и не допустить развитие цирроза, вслед за которым к пациенту обычно приходит печеночная недостаточность или рак. Как показали результаты анализа, кофе справляется с защитой печени гораздо лучше некоторых препаратов, при этом лучше переносится организмом.

В кофе содержится целый список ценнейших соединений, способных избавлять организм от токсинов и канцерогенов, в том числе, кафестол, кавеолы, пентациклические терпены, меланоидины, хлорогеновая кислота, кофеин. Кофе противостоит образованию фиброза, развитию гепатоцеллюлярной карциномы и цирроза. Также ученые выявили, что в организмах поклонников кофе в сыворотке крови ниже показатели печеночных ферментов.