Любовь к некоторым овощам и фруктам грозит бесплодием

Ежедневное употребление достаточного количества овощей и фруктов – непременное условие качественного питания, обеспечивающего организм необходимым количеством витаминов. Однако, излишняя любовь к некоторым продуктам растениеводства может стать причиной серьезных сбоев в репродуктивной системе, предупреждают американские исследователи. Ученые из Гарвардского университета обнаружили, что частое употребление женщинами репродуктивного возраста овощей и фруктов с пестицидами, с высокой долей вероятности, становится причиной развития у них бесплодия.

Авторы исследования наблюдали за 325 пациентками бостонской клиники, предлагающей услуги по лечению бесплодия. Ученых интересовало, что едят женщины на постоянной основе, придерживаются ли они каких-либо систем в питании. Подсчеты показали, что присутствие в рационе женщины большого количества овощей и фруктов с пестицидами на 18% увеличивает риск бесплодия, и на 23% возрастает риск проблем в родах, опасных для жизни ребенка. Причем употребление овощей и фруктов с низким содержанием пестицидов никак не связано с повышением рисков бесплодия, уверяют авторы исследования.

Чтобы вырастить некоторые овощи и фрукты необходимо использовать большое количество пестицидов, иначе не спасти урожай от вредителей. Особенно часто приходится обрабатывать шпинат и клубнику. То есть, интенсивно обрабатываются именно те растения, которые особенно полюбились поклонникам правильного питания. В результате, изначально здоровая привычка употреблять фрукты и овощи в большом количестве становится опасной и разрушает женское здоровье. К сожалению, даже при попытках тщательно отмыть продукт, пестициды не удаляются. Немного снизить их концентрацию можно с помощью замачивания в растворе соды минут на 15. Однако практически никто этого не делает.