Обилие соли в рационе – лучшая защита от кожных болезней

До последнего времени тот факт, что избыток соли в рационе вредит здоровью, никто не пытался оспаривать. Но исследователи из Университета Регенсбурга под руководством профессора Джонатана Янча решили пересмотреть аксиому и обнаружили, что диета с повышенным содержанием соли может быть очень полезная для кожи и способна излечить некоторые кожные заболевания.

Как известно, в коже происходит постепенное накопление соли из пищи, благодаря чему активируется локальный иммунный ответ, что, в свою очередь, позволяет организму справляться с бактериальными инфекциями, поражающими эпидермис. В ходе экспериментов с грызунами благотворное влияние диеты с высоким содержанием соли удалось доказать. Так у грызунов, употреблявших много соленой пищи, организм гораздо быстрее справлялся с бактериальными инфекциями на лапках. Все благодаря тому, что под воздействием соли активировались макрофаги – важные иммунные клетки.

Как объясняют исследователи, антибактериальные свойства соли уже использовались ранее, в народной медицине есть множество рецептов, в основе которых – обыкновенная соль. Также медики не раз наблюдали, как у пациентов с кожными недугами в местах локализации проблемы уровень соли повышен.

Однако медики предупреждают, что не стоит немедленно начинать пересаливать пищу, в надежде избавиться от застарелых кожных проблем. В качестве метода профилактики усиленное употребление соли также не рекомендуется. Особенно это касается пожилых людей, для которых переизбыток соли может означать повышение риска сердечно-сосудистых недугов и онкологии, связанной с ЖКТ. В данном случае у специалистов осталось еще слишком много вопросов и невыясненных моментов. Для начала ученые попытаются понять, действительно ли, важно именно попадание соли с пищей, или же необходимо обратить внимание на методы наружного применения или точной доставки вещества к определенным участкам.