Отказ от позднего ужина может спасти жизнь

Для профилактики ожирения и диабета медики советуют отказаться от вечернего приема пищи, или же ужинать не позднее 18 часов. Но результаты последнего исследования показывают, что попытка отказаться от привычки принимать пищу в вечернее время может не просто держать под контролем вес, но даже спасти жизнь. Выяснилось, что ужин после 18-19 часов приводит к активному выбросу гормонов стресса и повышению давления, и оно держится слишком долго, не снижаясь. Такое положение вещей, в свою очередь, может стать причиной развития гипертонии. Регулярное вечернее чревоугодие непременно спровоцирует проблемы в работе сердечно-сосудистой системы и даже повысит риски преждевременной смерти.

Такие выводы ученые сделали после наблюдения за 700 взрослыми гражданами разного возраста, многие из которых ели, когда возникал аппетит, не обращая внимания на часы. Ученые намеренно следили лишь за теми, кто не работает посменно, и ночи проводит дома, а не на рабочем месте. Это было важно для получения достоверных результатов. Выяснилось, что любители ужинать после 18-19 часов гораздо чаще страдают от проблем с давлением. Ученые считают, что негативный эффект позднего ужина можно сравнить с тем, что является результатом воздействия искусственного освещения, от которого страдают работники ночных смен.

Авторы исследования предложили тем, кто привык к поздним приемам пищи, ограничиваться фруктами. Можно и даже необходимо употреблять оливки, которые не только утолят голод, но и помогут защитить сердечно-сосудистую систему за счет содержащихся в них мононенасыщенных жирных кислот и витамина Е. Оливки помогают снижать показатели вредного холестерина и нормализуют кровяное давление, потому их употребление может считаться профилактикой сосудистых и сердечных недугов.