Стоматологи обнаружили у популярного напитка способность предотвращать пародонтит

Результаты недавнего ретроспективного исследования доказывают, что употребление кофе в разумных количествах может улучшать состояние тканей пародонта и препятствовать развитию пародонтита. Результатами своей работы ученые Гольдменской школы стоматологии (Бостон) поделились с коллегами в последнем номере Journal of Periodontology, специализирующегося на публикации стоматологических новостей и проведенных в этой области изысканий.

У ученых была возможность обработать данные о состоянии полости рта более 1 тысячи здоровых мужчин. Тщательный анализ имеющейся информации о связи здоровья ротовой полости и употребления кофе не выявил ухудшений в состоянии тканей пародонта, как предполагалось ранее и в чем упрекают напиток. К удивлению исследователей у мужчин, употребляющих кофе, потеря пародонтального прикрепления оказалась гораздо меньшей, чем у добровольцев, давно отказавшихся от ароматного напитка.

Ученые предположили, что все дело в антиоксидантах, противовоспалительных элементах и соединениях, которые уже не раз были обнаружены в составе качественного кофе. Ученые подвергли анализу данные о состоянии ротовой полости 1 152 мужчин-добровольцев, согласившихся стать участниками исследования. Эксперимент проводили в течение 30 лет с 1968 до 1998 года. На момент начала исследования возраст участников варьировался от 25 лет до 85. Каждые три года добровольцы должны были отправляться на стоматологический осмотр и заполнять подробную анкету, где необходимо было указать количество употребляемых ежедневно напитков и продуктов.

Авторы исследования сделали вывод, что разумное употребление кофе положительно сказывается на состоянии пародонта, снимает воспаление, улучшает пародонтальное прикрепление. Позитивные изменения нельзя назвать впечатляющими, но они заметны, а значит не стоит отказываться от любимого напитка, если переносится он хорошо, считают специалисты.