Ученые поняли, почему запах пота сильнее ощущается летом

Британский ученый Чарльз Стюарт понял, почему именно летом запах пота ощущается сильнее и очень удивил тех, кто полагал, что дело лишь в высокой температуре воздуха. Гипотезу о связи с жарой ученый отверг сразу, так как повышенное потоотделение, характерное для жаркого периода, буквально смывает все как душ. Но, несмотря на этот естественный душ, запах кажется гораздо более резким. С одной стороны, важным фактором являются генетические особенности. Так пот корейских мужчин не имеет такого интенсивного запаха, как пот европейцев. Важно также, сколько на коже человека бактерий Corynebacterium.

Доктор Стюарт считает, что причиной запаха являются самые обычные томаты, употребление которых увеличивается в каждой из стран северного полушария именно летом. Важным фактором являются терпены – вещества, которые есть в томатах, лимонах апельсинах. Огородники, например, знают, что запах помидорных кустов похож на запах человеческого пота.

Исследователь провел эксперимент на себе самом. Для начала он совсем отказался от томатов и других продуктов с терпенами. Уже через несколько дней запах изменился, перестал казаться таким неприятным. Спустя какое-то время ученый начал есть много томатов — не менее 4-5 больших плодов в день. Уже через неделю весьма неприятный запах вернулся и продержался еще неделю после того, как ученый вновь отказался от терпенов.

Теперь доктор Стюарт намерен выяснить, меняет ли что-либо в этой закономерности термическая обработка. Необходимо понять — если приготовленные томаты не влияют на запах пота, то почему похожий на пот аромат очень часто ощущается в кетчупах. Кроме того, ученый обещал ответить на вопрос, как быть с сырыми томатами, точнее, какое количество их можно себе позволить. Ведь помидоры исключать из рациона никак нельзя, они важны для работы сосудов и сердца и являются источником многих важных витаминов и микроэлементов.