В столовой одной из школ Уфы найдена кишечная палочка
Причиной массового отравления школьников в уфимской школе стало нарушение санитарных норм в школьной столовой, где эпидемиологи нашли бактерии кишечной палочки и плесень, сообщил РИА Новости в четверг представитель пресс-службы Роспотребнадзора Башкирии.
В конце ноября в школе №22 города Уфы произошло массовое отравление учеников — в больницу с острым отравлением попали 33 ребенка. Врачи диагностировали у всех детей острую кишечную инфекцию норовирусной этиологии. Следователи, полицейские, представители администрации города и сотрудники Роспотребнадзора провели проверки в школе.
«В школьной столовой нашли множество нарушений как санитарных, так и законодательных. Тут готовили несогласованные с управлением Роспотребнадзора блюда, кормили детей несвежими салатами, заправленными соусом накануне. Микробиологические анализы проб курицы, творога и салатов выявили наличие в продуктах бактерии кишечной палочки, плесени», — рассказал собеседник. Он отметил, что эти же бактерии найдены и в смывах кухонного оборудования.
По словам собеседника, суд Кировского района приостановил деятельность школы на трое суток, а столовой — на семь суток.
«Помимо этого, на директора школы, на его заместителя по хозяйственной части и заведующего столовой оформлены административные протоколы по статьям КоАП РФ о нарушении санитарно-противоэпидемических требований, предусматривающие штрафы до 7 тысяч рублей», — рассказал представитель ведомства.