Зеленая диета

Зелёная диета для похудения

Одна из самых популярных цветных диет, разработанная американскими диетологами в конце прошлого века. Суть зелёной диеты состоит в том, чтобы насытить рацион овощами и фруктами зеленого цвета с небольшим добавлением белков и жиров, и, по возможности, полным исключением из меню углеводных продуктов. Согласно последним научным изысканиям, именно углеводы являются тем балластом, из которого формируются жировые запасы человека, поэтому минимальное их поступление с пищей позволит организму успешно перерабатывать собственные запасы, что приводит к быстрому и эффективному снижению веса.

Во время зеленой диеты можно безо всяких ограничений употреблять дары природы с зеленым цветом кожуры или мякоти. Киви, яблоки, кабачки, авокадо, капуста, листовая и салатная зелень — все эти продукты не только содержат огромное количество необходимых организму минералов и витаминов, но и отличаются, так называемой, отрицательной калорийностью. Этим свойством обладают продукты, на переработку которых организм тратит энергии больше, чем получает.

Зеленая диета, как никакая другая, богата растительной клетчаткой. С ее помощью вы не только избавитесь от лишних килограммов, но и наладите работу желудочно-кишечного тракта, ускорите обмен веществ и улучшите состояние кожи, ногтей и волос.

Чтобы зеленая диета принесла максимальную пользу, достаточно придерживаться простых правил, разработанных создателями питательной системы:

• Воздержитесь от употребления в пищу высокоуглеводных продуктов, гликемический индекс которых достаточно высок. Под запрет попадают макароны, сдоба, белый и коричневый рис.
• Чтобы не допустить глюкозного голодания мозга, съедайте ежедневно с утра по 1 чайной ложечке меда, или разведите ее в стакане теплого зеленого чая и выпейте натощак.
• На протяжении всей диеты выпивайте не менее 2-2,5 литров жидкости ежедневно. Подойдет чистая негазированная вода, зеленый чай или отвары трав.
• Если вы занимаетесь спортом, увеличьте вдвое количество выпиваемой воды. Активные физические упражнения помогают быстрее сжигать жир, но и жидкости у организма забирают немало. Ни в коем случае не допускайте обезвоживания.
•  Принимайте пищу не менее 5-6 раз в день. Ешьте маленькими порциями, медленно и тщательно пережевывая пищу.
• Если почувствовали легкий голод, съешьте зеленое яблоко или киви. Можете полакомиться гроздью зеленого винограда, но не увлекайтесь — этот фрукт достаточно калориен.
•  Откажитесь от употребления алкоголем. Если на период проведения диеты приходится торжество, можете выпить 1-2 бокала сухого белого вина, напополам разбавленного с водой.
• Старайтесь максимально разнообразить свое меню, не отдавая предпочтение какому-то одному продукту. Чем более разносторонним будет ваш рацион, тем большее количество полезных веществ вы получите.
• Обязательно включите в диету белки и незначительное количество жиров. Разрешено добавлять к овощам всевозможные обезжиренные кисломолочные продукты, яйца, нежирное мясо и рыбу. Заправьте салат парой ложек подсолнечного или оливкового масла.
• Ужинать лучше не менее чем за 4 часа до сна. После ужина и до самого утра не допускаются никакие перекусы. Если испытываете жажду, выпейте стакан воды или несладкого чая.
• Чтобы не допустить вздутия живота, употребляйте фрукты за полчаса до еды или через час после нее.
• Несмотря на несомненную полезность овощей и фруктов, во время соблюдения диеты рекомендуется дополнительно принимать поливитамины.
• Старайтесь свести до минимума потребление соли. Она задерживает воду и не дает организму терять калории.
• Белковые продукты лучше употреблять в первой половине дня. Последний прием пищи должен быть полностью овощным — так вы заставите организм ночью приступить к уничтожению собственных жировых запасов.

Эффективность данной диеты психологи объясняют тем, что зеленый цвет способствует снижению аппетита и более быстрому чувству сытости. Диетологи, в свою очередь, считают, что все дело в низкой калорийности овощей зеленого цвета. Как бы то ни было, зеленая диета действительно позволяет сбросить от 3 до 5 кг за неделю, не повредив при этом своему здоровью.